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盐水花生

菜谱编号:125-115
盐水花生是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水花生”。
盐水花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正式秋花生成熟上市时节,多食应季的菜品对身体大有裨益,盐水花生取材方便、制作简单,亦菜亦食、老少皆宜!

盐水花生主厨:玉食贝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生:1000克--
辅助料用量
盐:4茶匙花椒:适量
八角:适量香叶:适量

盐水花生的做法步骤

  • 第一步:主料:花生1000克;调料:盐4茶匙,花椒、八角、香叶等适量。
  • 第六步:成品装盘。
  • 第二步:鲜花生泡10分钟再清洗泥巴容易清洗。捞出花生,带泥浆水去浇花。
  • 第三步:洗好的花生放入煮锅中加入调料、适量清水漫过花生。
  • 第五步:煮好的花生直接食用,再浸泡2小时以上滋味就更足了。
  • 第四步:大火开锅后加入食盐,再小火慢炖半小时以上。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:花生

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