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高汤腾菜

菜谱编号:125-242
高汤腾菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高汤腾菜”。
高汤腾菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高汤腾菜,清淡爽滑美味。腾菜是一种容易种的青菜,春夏季节买回带有根的腾菜回家,将叶子做菜,根部插入地里,一段时间就长出了新的腾菜叶,想吃的时候到地里摘一把又是一餐,长了又摘,摘了又长,来来回回要吃至夏季末。为了迎逢素菜菜谱征集活动,利用自家种的腾菜做了一道高汤腾菜,清淡,爽滑,可口。

高汤腾菜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腾菜:适量--
辅助料用量
高汤:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

高汤腾菜的做法步骤

  • 第五步:炒匀。
  • 第四步:煮软下。
  • 第三步:放进腾菜。
  • 第六步:待腾菜熟时调入鸡精提鲜。
  • 第七步:出锅上桌。
  • 第一步:摘下的腾菜清洗待用。
  • 第二步:锅里倒进高汤烧开。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:高汤

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