苏式五仁月饼
苏式五仁月饼是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分34个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式五仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又要到中秋节、每年中秋首先想到的便是月饼。各式月饼也上市了，我家普遍都喜欢苏式月饼。一口咬下去酥皮和馅料的那个香…这不、离中秋还有近一个月呢，家里人已经嗺着要吃月饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：800克 | 核桃仁：适量 |
| 黑芝麻：适量 | 葡萄干：适量 |
| 花生：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 糯米粉：50克 |
| 植物油：适量 | 冰糖：适量 |
苏式五仁月饼的做法步骤
苏式五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·水油皮在制作过程中一定要用湿毛巾或者保鲜膜盖起来，防止变干。
2·我冰糖粉是粉碎机打的、很细腻、没有可以用白糖代替。
3·苏式月饼一般用猪油、我用的葵花籽油代替、起酥稍差点、但是热量降低很多。
菜谱标签：烘焙