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青瓜拌腐竹

菜谱编号:125-466
青瓜拌腐竹是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜拌腐竹”。
青瓜拌腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青瓜拌腐竹,鲜味、消脂、健康!

青瓜拌腐竹主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜腐竹:适量青瓜:适量
辅助料用量
香菜:适量姜:适量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量麻油:适量
辣椒油:适量--

青瓜拌腐竹的做法步骤

  • 第四步:用一锅烧沸适量的水,下点盐,稍煮沸一下鲜腐竹
  • 第六步:取一碟子放入鲜腐竹
  • 第七步:放上青瓜片
  • 第二步:鲜腐竹切小段,青瓜切片,葱、与姜切丝,香菜切段
  • 第一步:备材料
  • 第八步:再放上姜丝、葱丝与香菜,淋下调味汁,拌均匀,即可食用
  • 第三步:把调味料混合待用
  • 第五步:捞起鲜腐竹过滤去水份
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腐竹

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