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蚝油土豆片

菜谱编号:125-578
蚝油土豆片是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油土豆片”。
蚝油土豆片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
苋菜:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
香油:适量蚝油:适量

蚝油土豆片的做法步骤

  • 第一步:备苋菜。
  • 第二步:先将取苋菜汁,洗好的苋菜放进烧好油的锅里炒片刻,加清水将苋菜汁煮出。
  • 第四步:捞出苋菜,将汁加盐烧开待用。
  • 第七步:切片。
  • 第五步:再备土豆三个。
  • 第九步:再倒出汁,摆盘,淋上蚝油,香油即可。
  • 第三步:如图。
  • 第十步:蚝油土豆片即成。
  • 第八步:切好的土豆生放进苋菜汁里放进冰箱泡上一天左右上色。
  • 第六步:去皮。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆蚝油

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