第四步：老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g，调匀备用。
第九步：出锅前撒上蒜末，拌匀，关火。
第一步：杏鲍菇洗净后切1·5cm的立方块。
第六步：闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻她均匀。
第五步：平底锅内放适量的花生油，肉热后加入蒜片爆香。
第七步：放彩椒和杭椒，继续翻她至杏鲍菇变软、出水。
第二步：彩椒净切块，杭椒洗净切段。
第八步：放入调好的酱料汁，翻她均匀至蔬菜上色、入味。
第三步：大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。
第十步：盛盘、开吃。
酱烧杏鲍菇
酱烧杏鲍菇是【暖暖尚】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧杏鲍菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：1个300克 | 红彩椒：1个 |
| 绿杭椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：5克 | 甜面酱：8克 |
| 蚝油：10克 | 花生油：适量 |