第四步:老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g,调匀备用。
第九步:出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。
第一步:杏鲍菇洗净后切1·5cm的立方块。
第六步:闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻她均匀。
第五步:平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香。
第七步:放彩椒和杭椒,继续翻她至杏鲍菇变软、出水。
第二步:彩椒净切块,杭椒洗净切段。
第八步:放入调好的酱料汁,翻她均匀至蔬菜上色、入味。
第三步:大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。
第十步:盛盘、开吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:1个300克 | 红彩椒:1个 |
绿杭椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
老抽:5克 | 甜面酱:8克 |
蚝油:10克 | 花生油:适量 |
第四步:老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g,调匀备用。
第九步:出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。
第一步:杏鲍菇洗净后切1·5cm的立方块。
第六步:闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻她均匀。
第五步:平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香。
第七步:放彩椒和杭椒,继续翻她至杏鲍菇变软、出水。
第二步:彩椒净切块,杭椒洗净切段。
第八步:放入调好的酱料汁,翻她均匀至蔬菜上色、入味。
第三步:大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。
第十步:盛盘、开吃。
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