鲍汁西兰花杏鲍菇仔
鲍汁西兰花杏鲍菇仔是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁西兰花杏鲍菇仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天去买菜，见到了小杏鲍菇仔，这种小菇仔口感很嫩，而菇的香味也足够，我比较喜欢吃，特意买了些来做菜。和西兰花搭配，因是素菜，就用了鲍鱼汁来提鲜，使得这道素菜清淡不失美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇仔：200克 | 西兰花：1朵 |
| 辅助料用量 | |
| 鲍鱼浓汁：15克 | 盐：1克 |
| 姜蒜：适量 | -- |
鲍汁西兰花杏鲍菇仔的做法步骤
鲍汁西兰花杏鲍菇仔做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇一定要先煎，并把水分煎到干，这样才更香更入味，和直接炒的杏鲍菇味道差别蛮大的哦，亲们试试就知道啦。
答配菜谱：杏鲍菇与西兰花的做法西兰花与杏的做法