清煮鱼头汤（简单靓汤）
清煮鱼头汤（简单靓汤）是【silvia201305】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清煮鱼头汤（简单靓汤）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一条鱼两种吃法，是我家传统！！哈哈（^o^）。。。前面介绍了江湖菜太安鱼，特别想提一提鱼头汤。我家在吃鱼的时候（没有汤时），都会把鱼骨、鱼头、鱼尾拿来煮汤，这样的汤味道鲜美，吃了味道重的太安鱼后，喝一口鲜美的鱼汤！！生活真的很美好，而且很简单！！
太安鱼的做法:http://home·meishichina·com/recipe-139709·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菇类：适量 | 姜：适量 |
| 大葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 鸡精：适量 | 油：适量 |