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清蒸草鱼头尾

菜谱编号:235-496
清蒸草鱼头尾是【老虎林】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸草鱼头尾”。
清蒸草鱼头尾
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼头:1个草鱼尾:1节
辅助料用量
姜丝:少许生粉:2茶匙
料酒:1汤匙鸡精:1茶匙
花生油:少许盐:半茶匙
酱油:1汤匙--

清蒸草鱼头尾的做法步骤

  • 第一步:取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。
  • 第三步:隔水大火蒸八分钟取出。
  • 第四步:另锅烧热油淋在上面即可。
  • 第二步:加酱油、盐、料酒、姜丝 、鸡精、生粉腌制二十分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:草鱼鱼头

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