肉末豆腐
肉末豆腐是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
摄入植物蛋白的饮食来源无非就是豆制品,除了每天坚持喝豆浆,也会时常搭配着吃些豆腐。最近总是时常的看到美食天下的朋友们上传有关豆腐的日志,还花样不断,看来喜爱豆腐的不只我一个哈~。确实,那么好吃的东西,我们喜爱美食的人怎会错过呢,今儿也轮我做一回,邀请亲们跟我一起享用——肉末豆腐!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:120克 | 冻豆腐:300克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 葵花籽油:30ML |
生抽:15ML | 老抽:10ML |
料酒:10ML | 辣酱:1勺 |
盐:1克 | 鸡精:2克 |
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:传统的肉末豆腐通常用新鲜的北豆腐,通过尝试拿冻豆腐代替,发现更加入味,吃起来口感也松软,强烈推荐给大家哈!
答配菜谱:肉末与豆腐的做法