生日面———凉拌荞麦面
生日面———凉拌荞麦面是【蘑菇开花一朵朵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生日面———凉拌荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生日中午就先来碗面吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小黄瓜：一根 | 海带丝：一小把 |
| 绿豆芽：一小把 | 胡萝卜：四分之一根 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 虾酱：适量 | 陈醋：适量 |
| 香油：适量 | 辣酱：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
生日面———凉拌荞麦面的做法步骤
生日面———凉拌荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：
1，配料可以随便自己喜好放~
2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~
菜谱标签：面条