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【朝鲜族】拌荞麦冷面

菜谱编号:302-842
【朝鲜族】拌荞麦冷面是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【朝鲜族】拌荞麦冷面”。
【朝鲜族】拌荞麦冷面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荞麦冷面:2包黄瓜:1根
红鲜米辣:3个--
辅助料用量
米醋:2勺白醋:5勺
海鲜酱油:2勺白糖:4勺
朝鲜族辣椒酱:1勺--

【朝鲜族】拌荞麦冷面的做法步骤

  • 第五步:海鲜酱油2勺;
  • 第一步:荞麦面冷水泡,泡一会儿把面散搓,不要让面粘在一起;
  • 第十六步:拌匀即可;
  • 第二步:切蒜末、米辣切碎,姜连碾带剁成泥,要么大片,是我个人不喜欢咬到姜的味道;
  • 第九步:切黄瓜丝,也可以加生菜丝;
  • 第十步:水开后,煮冷面;
  • 第十一步:很容易熟的,一直搅和,一免噗锅,二免煮过了。用筷子夹起面,很容易就往锅里掉下去,就可以关火了;
  • 第八步:放1勺辣椒酱搅匀;
  • 第六步:白醋5勺;
  • 第十三步:放黄瓜丝;
  • 第十四步:把调好的料汁倒入;
  • 第十七步:酸酸甜甜辣爽的拌面做得了!
  • 第四步:米醋2勺;
  • 第七步:白糖2勺(我的糖勺有点大),口重的话可以再放点盐;
  • 第十五步:忘放辣椒酱 后加的??;
  • 第十二步:迅速用冷水冲洗;
  • 第三步:放入容器里;
  • 菜谱标签:午餐主食学生
    相关食材:荞麦

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