香炒荞麦面
香炒荞麦面是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天买了荞麦挂面，吃起来很有味道，今天给孩子炒的，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：200克 | 精肉：100克 |
| 大青椒：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蚝油：1汤勺 |
| 盐：1小勺 | 胡萝卜：适量 |
| 洋葱：适量 | 生抽：1汤勺 |
| 淀粉：适量 | -- |
香炒荞麦面的做法步骤
香炒荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：
面条煮好后可以加点香油拌一下，防止粘连。
蔬菜的量随个人喜好更改调整