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吮指酱鸡翅

菜谱编号:126-232
吮指酱鸡翅是【vonnee】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指酱鸡翅”。
吮指酱鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活中无数种做鸡翅的方法,这次跟大家分享一下可以说是最简单却美味的鸡翅做法

吮指酱鸡翅主厨:vonnee

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:12个--
辅助料用量
淘大鸡翅汁:100ML--
调味料用量
食用油:适量--

吮指酱鸡翅的做法步骤

  • 第五步:15分钟后揭开锅盖调大火并且翻动一下鸡翅使其迅速收汁
  • 第二步:炒锅调至小火,鸡翅倒入炒锅干炒一分钟左右让水分蒸发掉,然后倒入些许食用油翻炒几下,目的是为了让鸡翅肉质紧实有弹性
  • 第一步:12只鸡翅洗净划两道口子,也可省去
  • 第三步:加入大概快要盖过鸡翅的的量的鸡翅汁,再加入饮用水直至盖过鸡翅。
  • 第四步:炒锅调大火烧开酱汁,然后转小火盖锅盖焖15分钟
  • 第六步:美味可口肉质Q弹的鸡翅完成
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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