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经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】

菜谱编号:126-516
经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】”。
经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说好吃不过饺子,北方人爱吃饺子,很多南方人也很喜欢吃饺子。比如我老公,虽然是南方人,但是很喜欢吃面食类的东西,更喜欢吃饺子,这款韭菜猪肉饺子他就忒喜欢吃,所以我家包饺子,不是韭菜猪肉,就是韭菜鸡蛋馅的,是百吃不厌,经典家常的韭菜猪肉饺子,朋友们喜欢吃吗?

经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:500克韭菜:500克
饺子皮:适量--
辅助料用量
盐:少许熟玉米油:适量
胡椒粉:少许调味汁:少许
味极鲜酱油:适量蚝油:适量
香油:适量水:适量
香醋:适量辣椒油:适量
姜末:适量--

经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】的做法步骤

  • 第九步:所有饺子包完,中间还包了一个花宝盒;
  • 第七步:取一张饺子皮,放入适量肉馅;
  • 第八步:边缘抹水,捏成饺子形状;
  • 第五步:放入盐,酱油,蚝油,胡椒粉,调味汁,香油,姜末;
  • 第三步:放入适量熟玉米油搅匀
  • 第六步:分次加入适量水,搅拌至肉馅上劲;
  • 第四步:把肉馅放入盆中;
  • 第十一步:捞出盛入盘中,来个醋碟,小盘中放入适量香醋,加入少许辣椒油搅匀,蘸着饺子开吃吧!
  • 第十步:锅中水烧开下入饺子,开锅后点三次水至饺子熟透;
  • 第二步:韭菜切碎放入盆中;
  • 第一步:准备好原料,韭菜洗净,控干水分,生姜去皮切末;
  • 相关食材:猪肉韭菜

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