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蒜香牛柳伴青椒

菜谱编号:126-634
蒜香牛柳伴青椒是【皇太子AngeLo飛鏢少爺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香牛柳伴青椒”。
蒜香牛柳伴青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉夠上等,不用多花神。

蒜香牛柳伴青椒主厨:皇太子AngeLo飛鏢少爺

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
牛肉:500克青椒:2个
辅助料用量
蒜:适量白糖:适量
盐:适量生粉:适量
生抽:适量--

蒜香牛柳伴青椒的做法步骤

  • 第四步:先炒青椒,熟後撈起上碟
  • 第二步:切成條加入白糖鹽生粉掩
  • 第三步:青椒切條,準備蒜蓉
  • 第五步:後炒牛柳,先把鍋大火焼熱加油。加入蒜蓉微黄後加牛柳炒幾炒,表面轉色為熟即放在青椒上。完成!
  • 第一步:洗好材料!
  • 蒜香牛柳伴青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    如是普通牛肉,先炒起的菜的菜汁可在炒牛肉時加入,快手炒幾下便行。可使牛肉更嫩。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

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