猪排海豚便当
猪排海豚便当是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪排海豚便当”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经过高温的夏季，终于降温了，入秋时节，贴秋膘了！天凉好个秋，食欲大增，爱吃肉肉的朋友们正是好好贴贴秋膘的时候了，把苦夏中苦了的胃好好补补，同时注意多食蔬菜和水果哟，秋天天气干燥，少食辛辣食物，多食排毒食品，比如海带、木耳、莲藕、萝卜等，还多吃豆制品和大枣、枸杞、山药等，这些食品可以养颜哟······
新的一学期又开始了，给宝宝一个新花样吧，猪排加鸡蛋、杏鲍菇、洋葱、黄瓜、胡萝卜，营养丰富，有荤有素，还有开胃的凉拌菜，此多样搭配不会给肠胃带来负担哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一碗 | 瘦猪肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 胡萝卜：一段 |
| 杏鲍菇：一段 | 洋葱：半个 |
| 心里美萝卜：一小段 | 小黄瓜：一根 |
| 调味料用量 | |
| 葱：少许 | 蚝油：少许 |
| 生抽：少许 | 黑胡椒粉：少许 |
| 盐：适量 | 面粉：适量 |
| 花生油：适量 | 香油：少许 |
| 嫩肉粉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
猪排海豚便当的做法步骤
猪排海豚便当做法技巧/窍门/补充说明：
一：炒胡萝卜前可以先用盐腌制一下，入味更好；
二：拍猪排的时候用力不要太大，不要完全敲断了；
三：煎猪排的时间不要太长，约一分钟就好；
四：用海豚模具时在模具里提前放好保鲜膜，这样便于操作。
相关食材：猪排