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馒头披萨

菜谱编号:126-685
馒头披萨是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头披萨”。
馒头披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我个人认为披萨是个很随意的点心,只要你手头上有马苏里拉芝士,就可以做出有着你个人风格的惹味披萨,这里,我就做了一个以馒头为基础的披萨,不是故意的,只是因为家里的库存有,就省去了做披萨饼底这一步了。

呵呵,馒头披萨,味道不差呀,热乎乎,好好吃哟!不过摆盘的样子不乍的,但好吃就已经很够了,你也来试试做吧,省心呀!

馒头披萨主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
馒头:适量马苏里拉芝士:适量
虾:适量玉米:适量
红辣椒:适量绿辣椒:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
蜜汁烧烤酱:适量盐:适量
鸡粉:适量糖:适量

馒头披萨的做法步骤

  • 第五步:取一烤盘,先放入片状馒头,再放上粒状馒头与三分之一的马苏里拉芝士
  • 第六步:把盛馒头的烤盘放进180度的烤箱内
  • 第二步:馒头分别切小块与片状,虾去壳后用盐、鸡粉、糖腌5分钟,马苏里拉芝士切小颗,红、绿辣椒切圈,韭菜切碎
  • 第九步:再把余下的马苏里拉芝士洒下
  • 第十二步:烤至芝士软化,表面金黄,取出即可食用
  • 第一步:备材料
  • 第八步:把之前混好的材料均匀地涂在馒头上
  • 第十一步:把烤盘放进180度的烤箱内
  • 第三步:烧热锅,爆熟虾、玉米、红、绿辣椒
  • 第四步:盛起爆熟的材料,加入蜜汁烧烤酱,拌均匀,备用
  • 第七步: 把马苏里拉芝士烤至软化,取出(目的是为了粘合馒头)
  • 第十步:最后放入韭菜粒
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馒头披萨。

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