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全麦粉发面饼

菜谱编号：126-774

全麦粉发面饼是【blry2006】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦粉发面饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现代生活提倡绿色食品。全麦面粉发面饼就是适应人们健康饮食而诞生的。适当的酸碱中和还有利于人们身体的需要。我这款发面饼省时省力口感好，易消化，老少咸宜。

全麦粉发面饼主厨：blry2006

第二步：酵母粉。

第八步：再把面条团起来

第七步：然后从一边开始卷成卷。

第一步：全麦粉超市有卖。

第五步：面团揉匀，分成三等份，做成面饼。

第三步：一斤面，六两水，4克酵母。面团揉匀盖上盖子放在温暖的地方发酵。

第四步：大约饧发大约半小时（根据温度高低而定），体积发到原来体积的一倍大基本就发好了。

第九步：再压扁擀成圆饼并在上面撒上黑芝麻并再次饧发十分钟。

第六步：在擀开的面片上均匀地撒上椒盐和食用油。

第十步：平底锅倒入少许食用油，把做好的面饼放入其中，中小火慢慢煎成两面金黄色即可。

菜谱标签：家常菜主食

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