死面饼
死面饼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“死面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烙死面饼,一种很家常的面食。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 鸡蛋:一枚 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
调味料用量 | |
五香粉:5克 | 花生油:适量 |
死面饼的做法步骤
死面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1,面和的一定要软一些。
2,和面时加入鸡蛋,吃起来由嚼头。
3,喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。
4,要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙,不能着急。