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粉条猪肉包

菜谱编号:126-811
粉条猪肉包是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉条猪肉包”。
粉条猪肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这包子做法简单,省去2次发酵,和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。

粉条猪肉包主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克粉条:200克
猪肉:500克温水:500克(兑酵母用)
酵母:5克--
辅助料用量
生抽:2大勺五香粉:适量
盐:适量胡椒:适量
白糖:适量--

粉条猪肉包的做法步骤

  • 第三步:酵母用温水兑开备用。
  • 第七步:捚紧收口成包子。
  • 第九步:蒸好的成品相当松软。
  • 第二步:将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合,分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
  • 第五步:取一小面坯杆成圆片。
  • 第四步:将酵母水加入面粉和成面团,将面团分成32个小面坯备用。
  • 第六步:包进馅料。
  • 第八步:将包好的包子排放在擦过油的蒸锅,保持距离,等水烧开上?用大火蒸10分钟即可。
  • 第一步:粉条提前泡软剁碎。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:猪肉粉条

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