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鲜香菇炒肉片

菜谱编号:127-307
鲜香菇炒肉片是【天生可璇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香菇炒肉片”。
鲜香菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是特别好下饭的一道菜,一家都喜欢

鲜香菇炒肉片主厨:天生可璇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜香菇:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量玉米粉:适量
酱油:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

鲜香菇炒肉片的做法步骤

  • 第一步:买来的鲜香菇泡水里,一个个清洗干净
  • 第二步:肉切薄片,用酱油玉米粉搅拌均匀,腌一下
  • 第七步:简单又好吃
  • 第四步:下油先把葱炸一下
  • 第三步:香菇切小,葱切段
  • 第六步:所以我选择在肉里拌玉米粉,一个是肉更嫩了,另一个是香菇出水,下腌好的肉片炒中和后,炒出来就跟勾芡过一样,口感好
  • 第五步:新鲜的香菇本身会炒出水来
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇

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