第二步：切成块
第一步：草鸡半个冼净
第八步：60分钟后端出、把葱夹掉
第七步：蒸锅上汽后蒸60分钟
第六步：然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少许糖
第四步：调料备好
第九步：成品图
第三步：干香菇温水泡发、洗净
第五步：香菇洗净、放在盘底
香菇炖鸡
香菇炖鸡是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 干香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜瓣：适量 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |