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蒜泥南瓜头

菜谱编号:127-340
蒜泥南瓜头是【佳宁妹妹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥南瓜头”。
蒜泥南瓜头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是自己家种的南瓜头很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。

蒜泥南瓜头主厨:佳宁妹妹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜头:300克--
辅助料用量
蒜泥:10粒辣椒酱:少许
调味料用量
盐:适量味精:适量

蒜泥南瓜头的做法步骤

  • 第二步:把表皮撕去后的南瓜头
  • 第四步:把大蒜切成蒜泥,热锅下蒜泥煸炒
  • 第三步:清洗干净后用力搓几下,搓出汁之后就可以了
  • 第五步:把南瓜头切碎,倒入锅中和蒜泥一起炒
  • 第一步:这是刚刚从地里摘来的南瓜头很嫩
  • 第六步:放入辣椒酱盐翻炒几下,最后放味精即可出锅
  • 第七步:炒好的南瓜头
  • 蒜泥南瓜头做法技巧/窍门/补充说明:

    炒的时候旺火,时间不用太长,炒黄了口感就不脆了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:南瓜

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