杂锦粥
杂锦粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂锦粥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉丸：4颗 | 鱼板：6块 |
| 鱼腐花：3片 | 鲜虾：50克 |
| 瘦肉：100克 | 珍珠米：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5克 | 葱：10克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 胡椒粉：1克 |
| 鸡粉：5克 | 香麻油：1克 |
杂锦粥的做法步骤
杂锦粥做法技巧/窍门/补充说明：
粥底要煮的好，牛丸和鱼板的香味需要充分煮出来所以要事先煮制；鲜虾和瘦肉因为都是比较易熟的食材，所以不需要煮过久；煮粥时切忌盖上锅盖，避免因沸腾的粥水把炉火给焦黑造成安全隐患。
菜谱标签：粥