鲜甜杂锦煲
鲜甜杂锦煲是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜杂锦煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐泡是百搭的食材,无论煮、蒸、焖、烩、烧、或是火锅都很好吃,前提是要搭好配菜,这次用平菇和肉丸一起焖煮,味道一级棒,几种食材互相提味,混合了菇的鲜、肉丸的甜、豆腐泡的香,加上少许鲍鱼汁让整个菜品的味道更上一个层次。。。大家不妨试试哦~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐泡:100克 | 肉丸:100克 |
平菇:100克 | 葱:2根 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 油:适量 |
鲍鱼汁:2汤匙 | 鸡粉:少许 |
鲜甜杂锦煲的做法步骤
鲜甜杂锦煲做法技巧/窍门/补充说明:
食材的搭配按各人喜好而相应调整。天气热铲起即可原煲端上桌食用,冷天可以继续中火焖煮开后热气腾腾的端上餐桌。