烤鲈鱼
烤鲈鱼是【绿之梦心怡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜做了多次了,女儿和我都非常喜欢吃,我觉得这样做又有营养,吃着又不上火。味道还好。味道各人可按自己的口味来调。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 小葱白:适量 |
蒜:半个 | 海花红辣椒:2个 |
洋葱:一小半 | -- |
调味料用量 | |
黄酒:适量 | 欣和豆瓣酱:一茶匙 |
盐:适量 | 糖:适量 |
酱油:一茶匙 | 蚝油:一茶匙 |
水:适量 | 蔬之鲜:适量 |
烤鲈鱼的做法步骤
烤鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·鱼煎下更香,没那么腥。
2·葱姜蒜可以多放点。
菜谱标签:私房菜
相关食材:鲈鱼