面酱烧田螺肉
面酱烧田螺肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面酱烧田螺肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好长时间没有炒田螺肉了,这东西虽好吃,但因现在的水质都受污染了,所以不能常吃,很长时间没买了,没想到这东西涨价了,3元一两,因儿子爱吃,花9元钱买了三两。田螺肉含丰富的蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、高钙质的天然动物性保健食品哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
田螺肉:300克 | 面酱:一汤匙 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 薄荷:适量 |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
酱油:适量 | 味精:适量 |
料酒:适量 | -- |
面酱烧田螺肉的做法步骤
面酱烧田螺肉做法技巧/窍门/补充说明:
田螺一般生长在水田里,如果水质不好的话容易滋生寄生虫,所以田螺一定要煮熟煮透后才能食用。
答配菜谱:田螺与螺肉的做法