面酱烧田螺肉
面酱烧田螺肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面酱烧田螺肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好长时间没有炒田螺肉了，这东西虽好吃，但因现在的水质都受污染了，所以不能常吃，很长时间没买了，没想到这东西涨价了，3元一两，因儿子爱吃，花9元钱买了三两。田螺肉含丰富的蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高钙质的天然动物性保健食品哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 田螺肉：300克 | 面酱：一汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 薄荷：适量 |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
面酱烧田螺肉的做法步骤
面酱烧田螺肉做法技巧/窍门/补充说明：
田螺一般生长在水田里，如果水质不好的话容易滋生寄生虫，所以田螺一定要煮熟煮透后才能食用。
答配菜谱：田螺与螺肉的做法