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泡椒炒田螺肉

菜谱编号:465-676
泡椒炒田螺肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒炒田螺肉”。
泡椒炒田螺肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
田螺肉:适量泡椒:适量
蒜瓣:适量小米椒:适量
蒜青:适量小黄姜:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
香菇老抽:适量料酒:适量

泡椒炒田螺肉的做法步骤

  • 第二步:准备好所有食材,并改刀。
  • 第一步:用盐将田螺肉反复搓洗,冲洗几遍,控水。
  • 第七步:放入盐。
  • 第八步:翻炒匀。
  • 第六步:盖上锅盖几秒钟,打开盖子。
  • 第九步:放入蒜青,翻炒匀。
  • 第十步:倒入泡椒水。
  • 第三步:热锅下食用油将姜片、蒜末、泡椒煸香。
  • 第十二步:翻炒匀出锅。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:放入田螺肉,倒入料酒。
  • 第十一步:倒入香菇老抽。
  • 第四步:放入小米椒。
  • 相关食材:螺肉田螺泡椒

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