中秋亲子月饼－卡通五仁月饼
中秋亲子月饼－卡通五仁月饼是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中秋亲子月饼－卡通五仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天做的五仁月饼，很快就消灭光了，中秋还没到来，于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅，所以原方子照搬，又做了一堆月饼，这次除了做成圆圆的月饼外，还做了卡通小熊熊月饼，和爱心月饼，看着可爱的月饼，宝宝高兴极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：200克 | 转化糖浆：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生：100克 | 熟花生油：50克 30克 |
| 蜂蜜：15克 | 白芝麻：30克 |
| 黑芝麻：30克 | 瓜子仁：30克 |
| 杏仁：15克 | 核桃仁：50克 |
| 小麦面粉：80克 | 糯米粉：80克 |
| 冰糖粉：70克 | 鸡蛋液：适量 |
| 凉白开：110克 | 巧克力酱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白酒：5克 | 盐：4克 |
| 枧水：2克 | -- |
中秋亲子月饼－卡通五仁月饼的做法步骤
中秋亲子月饼－卡通五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
一：月饼的所有馅料要全熟的，水也要用烧开过的，这样不用考太长时间；
二：馅料不要太干或者太稀，以不散开、不粘手为好；
三：饼皮一定要等两小时，这样很好操作；
四：用磨具的时候，磨具两头的片要撒上面粉，否则不容易脱模；
五：烤的时间根据自家烤箱功率和月饼的大小而定。
菜谱标签：糕点