榨菜蒸豆腐
榨菜蒸豆腐是【??UV??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家有老人，牙口不好，他就吃这个爽口，不好咬的都是小块儿滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 榨菜：适量 | 豆腐：适量 |
| 肉碎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 青辣椒：适量 |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 韭菜花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 五香粉：适量 | 老抽：适量 |