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可爱的水果篮面包

菜谱编号:127-960
可爱的水果篮面包是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的水果篮面包”。
可爱的水果篮面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这款水果篮面包,也是制作非常简单,只需要您在面包成型的时候稍微下些工夫就成。烤好的面包中间放上新鲜的水果,漂亮又美味哦

可爱的水果篮面包主厨:MOMOCOOK

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:200克糖:30克
盐:4克发酵粉:3克
无盐黄油:30克鸡蛋:1个
牛奶:与鸡蛋合计130ML--
辅助料用量
卡士达酱:适量新鲜水果:适当

可爱的水果篮面包的做法步骤

  • 第四步:将1/5的面团擀成圆形·4/5面团均等分三份,搓成长条·
  • 第二步:第一次发酵完毕后轻压出内部气体,等分成6份,再次揉成小面团·
  • 第八步:发酵好以后,烤箱预热200度烤12分钟左右·烤好的面包马上取出脱膜晾凉·
  • 第五步:将三条面编成辫子,稍微擀扁平一些·
  • 第一步:高筋面粉200G 糖30G 盐4G 发酵粉3G 无盐黄油30G 鸡蛋一个牛奶用量与鸡蛋和在一起为130ML混合在一起揉成可以拉膜的光滑面团·放置一个小时左右进行第一次发酵!
  • 第七步:做成好以后进行第二次发酵·
  • 第三步:如图所示切出1/5面团·
  • 第六步:取一圆形的小模具,任何模具都可以,比如布丁模具,蛋糕模具等,只要可以放入烤箱烤就可以哦·将小圆片放在模具下面,辫子围在模具上·做成篮子形状·
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱的水果篮面包。

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