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土豆胡萝卜炖鸭腿

菜谱编号:128-898
土豆胡萝卜炖鸭腿是【yangyi1957】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆胡萝卜炖鸭腿”。
土豆胡萝卜炖鸭腿
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:500克--
辅助料用量
土豆:100克胡萝卜:100克
调味料用量
红辣椒:50克盐:1·5克
葱叶:适量蒜:5瓣

土豆胡萝卜炖鸭腿的做法步骤

  • 第十四步:关火。将鸭腿土豆炖胡萝卜倒在生菜上即可。
  • 第三步:土豆一切两半
  • 第十二步:碗里铺上生菜
  • 第十步:倒入土豆块
  • 第七步:点火,高压锅放在炉子上
  • 第十一步:倒入葱叶和蒜瓣盖上锅盖压上20分钟
  • 第九步:倒入胡萝卜块
  • 第二步:将土豆和胡萝卜洗净去皮
  • 第五步:放在凉水里泡一下
  • 第十三步:锅里放盐调味
  • 第四步:改刀切滚刀块
  • 第六步:胡萝卜也切成滚刀块
  • 第八步:倒入鸭腿
  • 第一步:将鸭腿准备好
  • 土豆胡萝卜炖鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭腿是我做的失败的菜谱。又干又硬咬不动的只好想办法从做的,大家见笑了。经过改良后的这道菜下午一扫而光。都说好吃。

    菜谱标签:热菜

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