炒豆角
炒豆角是【89606175】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个做法是鲁菜的做法,家常菜,偏重酱香醇厚,回味微甜,醇香。菜的后期需要炖来收汁,所以菜很入味
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:500克 | 木耳:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
豆瓣酱:50克 | 味达美:15ML |
豆腐乳:1块 | 白酒:1茶匙 |
大料:适量 | 猪肉:150克 |
水:适量 | 蒜蓉:适量 |