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【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法)

菜谱编号:129-083
【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法)是【倾城韩妆园】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法)”。
【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寿司,经常吃大家并不陌生,其实只要稍微改变一下包的方式,旁边的点缀稍微注意一点,一样可以很美的,花型好看,又能当饭

在国庆佳节的饭桌上端上这样一碟寿司,是不是很有感觉呢。

不知道这种做法有没有人做过,我以前是经常做的,有时候朋友来玩的时候,就做了花式寿司,颜色很漂亮,粉色是樱花粉,那些彩色是鱼子。

做寿司比较方便,也快。而且也适合外带

【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法)主厨:倾城韩妆园

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量香米:适量
寿司紫菜:适量胡萝卜:适量
黄瓜:适量鸡蛋:适量
火腿肠:适量--
辅助料用量
拌饭海苔:适量沙拉酱:适量
千岛酱:适量--
调味料用量
水:适量盐:适量
白糖:适量白醋:适量

【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法)的做法步骤

  • 第四步:然后从一边卷起来,用铲子辅助卷
  • 第十九步:紫菜寿司卷帘上铺上紫菜
  • 第十八步:然后把两边对着压紧即可,就是压成水滴型,然后切的时候也是带着保鲜膜切,切好后拿掉保鲜膜,沾上樱花粉即可
  • 第二十七步:做好后的圆柱米饭
  • 第十三步:先做圆形的外面沾鱼子的保鲜膜铺在卷帘上
  • 第二十八步:然后填上各种鱼子即可
  • 第十四步:取适量米饭,铺匀压实
  • 第五步:卷好后推到头上,然后再继续倒入蛋液,继续重复这种步骤,直到蛋液用完
  • 第十六步:然后用保鲜膜和卷帘辅助卷起来,一个白色的寿司就做好了,然后切的时候带着保鲜膜切就可以,切好后撕掉保鲜膜沾上鱼子即可
  • 第二十五步:视觉享受
  • 第十步:厚蛋烧,胡萝卜条,黄瓜条,火腿条,喜欢吃什么就卷什么
  • 第六步:做好的厚蛋烧
  • 第七步:调个寿司醋,碗中放适量水,加入白醋,白糖,盐,调匀即可米饭蒸好后,趁热拌入寿司醋,拌匀,即成寿司米饭
  • 第十一步:拌饭海苔和紫菜
  • 第二十一步:各种蔬菜等
  • 第二十六步:面这个是我以前的时候看美天忘记是谁写的美食做的了,很有创意的,用黄瓜片代替紫菜包的,我找了个料理机的盖子来做的米饭的圆柱,黄瓜片是削皮刀削的
  • 第十七步:花瓣形状的寿司是卷上各种喜欢吃的
  • 第二十二步:卷起来,准备好水和刀
  • 第二步:蒸米饭的时候可以来做厚蛋烧,其实用蛋液摊鸡蛋皮也可以的。锅可以用不粘锅代替,我试过不粘锅的,一样可以做出厚蛋烧,鸡蛋打成蛋液
  • 第二十四步:成品摆盘即可
  • 第二十三步:切成寿司卷即可
  • 第三步:锅中刷点油,热锅后倒入适量蛋液
  • 第二十步:然后铺上米饭
  • 第八步:然后准备好所需要的工具,一次性手套,卷帘,保鲜膜
  • 第一步:首先蒸米饭,我喜欢把大米和香米混合来蒸米饭,放入电压力锅或者电饭煲,选择煮饭键即可
  • 第十二步:各色鱼子和樱花粉
  • 第十五步:放入自己喜欢吃的东西,拌饭海苔可以加也可以不加,然后加入千岛酱或者沙拉酱
  • 第九步:沙拉酱和千岛酱
  • 菜谱标签:家常菜主食

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