第五步：分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀（每次加入后都要搅拌均匀，使鸡蛋和黄油充分混合）
第十一步：把蔓越莓曲奇面糊全部装在模具里面，这个方子刚刚好放满一个28·5*6*4·5的模具
第二步：黄油室温软化至可以轻松用手指戳动，先用电动打蛋器搅拌一下
第十五步：烘烤的过程中要注意，如果饼干已经上色说明快可以了，要注意時间，否则很容易焦，如果你的饼干在烘烤没多久就已经上色了，还剩下很多時间的话，说明你的烤箱温度高，需要适当降低温度
第十二步：装好之后，放入冰箱冷冻1小時左右
第十六步：烘烤到金黄色就可以出炉了
第六步：分3次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀稍微翻拌一下，再用电动打蛋器搅拌均匀
第十三步：冷冻好后，拿出来切片（约0·7厘米厚，厚度看个人喜欢）排放在烤盘，注意间距（如果您的烤盘不是不粘的，请铺上一层锡纸再放饼干）
第一步：准备好所有的材料，黄油室温软化备用
第十七步：刚刚出炉的蔓越莓曲奇可能会有點软，是正常的，凉一会儿就会酥脆酥脆的了
第九步：蔓越莓曲奇面糊就这样完成了
第十四步：烤箱175度预热10分钟，烘烤：上下火模式，中层，175度，烘烤20分钟（烘烤時间和温度仅作参考）
第七步：搅拌好的面糊是这样的
第八步：再加入蔓越莓干搅拌均匀
第十八步：看这里面
第四步：用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨胀成羽毛状
第三步：黄油里面加入细砂糖，先用搅拌刀搅拌一下，避免打发的時候细砂糖飞溅出来
第十步：在饼干模具里面铺上一张保鲜膜，方便脱模
