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白菜炖豆腐

菜谱编号:129-244
白菜炖豆腐是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜,可以说非常的好吃,甜丝丝的,而且开锅就熟。放点豆腐一起炖,就是一道美味的家常菜。

白菜炖豆腐主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:半棵豆腐:100克
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
白糖:适量盐:适量

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第四步:煎至两面金黄,放入葱丝,少许白糖。
  • 第三步:将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:最后加入适量的盐,出锅就行啦。
  • 第五步:放入白菜丝,此时加入淹过白菜的水。大火烧开,小火炖。
  • 第二步:白菜切丝。
  • 第七步:美味家常菜。
  • 白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加少许白糖的目的是提鲜味,但实际上并吃不出甜味来。
    2、视各人口味可以加点胡椒粉。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜豆腐

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