孜然羊肉
孜然羊肉是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。在家做孜然羊肉，量足，过瘾，解馋！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：10克 | 香菜：50克 |
| 熟芝麻：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒粉：15克 | 花椒粉：5克 |
| 孜然粉：15克 | 孜然粒：10克 |
| 生抽：1汤匙 | 盐：适量 |