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可乐板栗鸡

菜谱编号:129-842
可乐板栗鸡是【ly_7990】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐板栗鸡”。
可乐板栗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用可乐来做这道菜还是突然奇想,不晓得菜谱里有木有这道菜。下班回家的路上被一阵阵糖炒栗子的香味所吸引,于是停下来买了些。。。想想家里还有点鸡翅根,嘿嘿,正好可以凑成一盘菜~~~

可乐板栗鸡主厨:ly_7990

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:适量--
辅助料用量
板栗:适量百事可乐:适量
姜片:适量冰糖:4、5粒
蒜:整瓣胡萝卜:适量
调味料用量
味极鲜:适量老抽:适量
盐:适量蚝油:适量

可乐板栗鸡的做法步骤

  • 第八步:锅内倒入半瓶可乐(建议使用百事可乐,由于超市没有,所以就拿这个将就了哈),然后根据汤汁的味道添加盐,喜欢甜的可以少放,喜欢咸点的话可以多加点点盐哈。然后盖上锅盖,带汤汁粘稠的时候即可出锅
  • 第二步:剥好的板栗
  • 第三步:鸡翅根里放入适量的味极鲜、耗油、盐、鸡精、老抽(可以多放一些,方便更好的上色)进行腌制十五分钟。。腌制的过程中可以用来剥板栗哈~~~~
  • 第六步:待鸡翅根段生加入板栗
  • 第四步:锅内放入油烧热,放入姜片、蒜爆香
  • 第七步:由于腌制过程中已经放好了调料,所以不需要在放了
  • 第九步:第一次做哈,味道还是不错的。
  • 第一步:所需材料
  • 第五步:加入腌制好的鸡翅根进行翻炒,然后加入冰糖
  • 菜谱标签:热菜赣菜
    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐板栗鸡。

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