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[菜谱换礼]红烧土豆

菜谱编号：013-007

[菜谱换礼]红烧土豆是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼]红烧土豆”。

[菜谱换礼]红烧土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆，也是灿烂家餐桌的常客。特别是土豆丝。凉拌啊、素炒的，阳阳百吃不厌。这红烧土豆，更是下饭的好菜菜！配碗米饭，香的很！

[菜谱换礼]红烧土豆主厨：阳阳灿烂

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：廿分钟	难度：高级
菜谱主材料
猪瘦肉：适量	土豆：适量
辅助料用量
葱：适量	八角：适量
老抽：适量	姜：适量
盐：适量	--

[菜谱换礼]红烧土豆的做法步骤

第六步：加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。

第五步：倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。

第四步：倒入肉丁炒到变色。

第一步：土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。

第三步：锅内入油，爆香葱姜八角。

第二步：土豆切块。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜冬季食谱朋友聚餐儿童

相关食材：土豆

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