自家炒板栗
自家炒板栗是【我吃饭用桶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家炒板栗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
入秋了,外面炒栗子的店子生意超级好,今天去接女儿放学经过炒栗子店那个香呀,让我的口水不断的流着流着!毅然买了一斤板栗回家炒来吃!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
板栗:适量 | -- |
自家炒板栗的做法步骤
自家炒板栗做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要用剪刀先剪口子,用刀不好切!不剪口子,炒出来好多碎壳,不好看。
2·先开大火让锅热起来,再关小火炒,火大了壳烧糊了。以前我还放过油,今天决定不放油干净些。
3·十分钟就差不多快熟了,我就盖上高压阀,等锅里压力上来后,关火,闷着,这样板栗在锅里可以继续加热熟透,又不会糊壳!
相关食材:板栗