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自家炒板栗

菜谱编号:130-302
自家炒板栗是【我吃饭用桶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家炒板栗”。
自家炒板栗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入秋了,外面炒栗子的店子生意超级好,今天去接女儿放学经过炒栗子店那个香呀,让我的口水不断的流着流着!毅然买了一斤板栗回家炒来吃!

自家炒板栗主厨:我吃饭用桶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
板栗:适量--

自家炒板栗的做法步骤

  • 第五步:十分钟后我就把高压阀盖上,然后看到冒热气就关火闷着,闷个四五分钟就可以了!
  • 第六步:这是不到九两板栗,个大吧,外面炒栗子店卖的小小个就要十几块一斤,我这才六元一斤,这里是五块五毛钱。基本都被老妈老爸老公和女儿吃完了,都说好吃!
  • 第四步:隔一分钟就把锅端起来摇一摇,要有耐心哦!
  • 第一步:洗干净高压锅,把板栗剪开口放进去。
  • 第三步:盖上盖子,开大火,直到出气口冒气了,就把火关最小。
  • 第二步:我用厨房剪剪的。很容易剪!
  • 自家炒板栗做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一定要用剪刀先剪口子,用刀不好切!不剪口子,炒出来好多碎壳,不好看。
    2·先开大火让锅热起来,再关小火炒,火大了壳烧糊了。以前我还放过油,今天决定不放油干净些。
    3·十分钟就差不多快熟了,我就盖上高压阀,等锅里压力上来后,关火,闷着,这样板栗在锅里可以继续加热熟透,又不会糊壳!

    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自家炒板栗。

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