第三步:分三次加入全蛋液搅打均匀
第九步:依次排列,烤箱预热180°C 25分钟 中层
第二步:手动打蛋器搅打均匀(不需要打发)
第六步:翻拌均匀,冰箱冷藏一小時
第一步:黄油室温软化后加入糖粉
第七步:面团放置在双层保鲜膜中,擀平,大约厚度0·5cm
第八步:按压图形,碎边揉捏可继续按压,直至完成所有面团
第四步:过筛低筋面粉和香草粉的混合物
第五步:加入薰衣草干花
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫色,薰衣草花语“等待爱情(waitingforlove)"
紫色,关于me,青春调色盘上飞舞的主色
紫色,永恒与纯洁的爱
【薰衣草饼干】30个
烘焙:180°C25分钟中层
工具:铝合金直径为4·5cm圆形模具一个
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:100克 | 低筋面粉:180克 |
糖粉:55克 | 全蛋液:3汤勺 |
香草粉:2克 | -- |
辅助料用量 | |
薰衣草干花:2克 | -- |
第三步:分三次加入全蛋液搅打均匀
第九步:依次排列,烤箱预热180°C 25分钟 中层
第二步:手动打蛋器搅打均匀(不需要打发)
第六步:翻拌均匀,冰箱冷藏一小時
第一步:黄油室温软化后加入糖粉
第七步:面团放置在双层保鲜膜中,擀平,大约厚度0·5cm
第八步:按压图形,碎边揉捏可继续按压,直至完成所有面团
第四步:过筛低筋面粉和香草粉的混合物
第五步:加入薰衣草干花
*薰衣草花香味儿重,2g极好,过重口感会“麻”
*步骤六,不可过度翻拌,以免影响酥脆感
*步骤七,面团充当了夹心饼干的“心”,易于整形
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫。
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