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【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫

菜谱编号:130-321
【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫是【花事了的花】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫”。
【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫色,薰衣草花语“等待爱情(waitingforlove)"

紫色,关于me,青春调色盘上飞舞的主色

紫色,永恒与纯洁的爱

【薰衣草饼干】30个

烘焙:180°C25分钟中层

工具:铝合金直径为4·5cm圆形模具一个

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫主厨:花事了的花

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:100克低筋面粉:180克
糖粉:55克全蛋液:3汤勺
香草粉:2克--
辅助料用量
薰衣草干花:2克--

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤

第三步:分三次加入全蛋液搅打均匀

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第三步骤

第九步:依次排列,烤箱预热180°C 25分钟 中层

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第九步骤

第二步:手动打蛋器搅打均匀(不需要打发)

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第二步骤

第六步:翻拌均匀,冰箱冷藏一小時

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第六步骤

第一步:黄油室温软化后加入糖粉

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第一步骤

第七步:面团放置在双层保鲜膜中,擀平,大约厚度0·5cm

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第七步骤

第八步:按压图形,碎边揉捏可继续按压,直至完成所有面团

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第八步骤

第四步:过筛低筋面粉和香草粉的混合物

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第四步骤

第五步:加入薰衣草干花

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法第五步骤
【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫做法技巧/窍门/补充说明:

*薰衣草花香味儿重,2g极好,过重口感会“麻”
*步骤六,不可过度翻拌,以免影响酥脆感
*步骤七,面团充当了夹心饼干的“心”,易于整形

菜谱标签:烘焙饼干
相关食材:薰衣草
养生食疗:偏头痛

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫。

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