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姜丝卤肉豆腐丝

菜谱编号:130-362
姜丝卤肉豆腐丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝卤肉豆腐丝”。
姜丝卤肉豆腐丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
卤肉:适量豆腐干:适量
辅助料用量
青椒:适量姜丝:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量味精:适量

姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤

  • 第三步:烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀,。
  • 第五步:移锅边,放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。
  • 第一步:豆腐,卤肉,青椒。
  • 第八步:放点清水煮入味,收汁,调点味精炒匀即可装盘。
  • 第六步:再混炒。
  • 第七步:淋上酱油。
  • 第二步:卤肉切片,豆腐,辣椒,姜切丝。
  • 第四步:再放进卤肉。
  • 第九步:装盘上桌。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐

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