第四步:葱跟鸡蛋打匀,放點食盐,放點鸡精,额外炒还加了點黑胡椒粉~~放料完全是按照心情来的,想加什么加什么,嘿嘿~
第十一步:油热之后,放入擀好的饼饼,加热两分钟~~
第三步:鸡蛋来了,炒用了四个蛋蛋,两颗小葱~
第八步:把涂好油的面团从两端向中间卷起来,然后两个角按到中间~
第五步:把面从面盆中拿出来,使劲揉一会,觉得均匀了,就差不多了~
第七步:把小剂子擀成长条状,涂上一层花生油,这样做主要是为了饼饼分层,方便后续灌鸡蛋液~~
第十六步:成品~~
第九步:把面饼擀成长方形,其实炒想擀成圆的,水平有所限制,嘿嘿,见笑了~
第一步:鸡蛋灌饼,当然要用面粉了,炒做的是两人份,所以用的面粉不是很多,加水搅拌均匀~
第二步:面揉好,差不多是这个模样,不能太硬也不能太软,不过还是软點好~
第十七步:成品~~~
第十二步:饼饼一会就起泡泡分层了,用筷子把泡泡挑破,要进行灌蛋液过程了~
第六步:分出一个小剂子~再揉两下~
第十三步:不好意思,手一抖,鸡蛋跑出来了~~~将鸡蛋灌入之后,烙一小下~
第十五步:成品~~
第十四步:把饼饼反过来再烙一下下~~饼饼很薄很好熟~~
第十步:电饼铛来了~电饼铛加热,放入花生油,涂抹均匀~~