第四步：下料酒
第三步：下盐、糖
第一步：大头虾洗净
第五步：花椒用纱布包括，放入水中，倒入虾
第二步：姜切片入水，大火煮开
第八步：微凉后品尝，滋味更加
第七步：将虾捞出
第六步：待虾变红后，关火，盖盖闷2分钟
懒人盐水虾
懒人盐水虾是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人盐水虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盐水虾，估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧，零失败，无难度，四季皆宜，半夜追剧更可以当做佐酒小菜，还不用怕胖！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头虾：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1勺 | 糖：1勺 |
| 黄酒：2勺 | 花椒：适量 |
懒人盐水虾的做法步骤
懒人盐水虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·花椒可使虾更具风味，香气迷人
2·煮完闷一会，能让虾更入味。