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豆角肉粒炒饭

菜谱编号：130-566

豆角肉粒炒饭是【聆听枫声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角肉粒炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这回的饭没放冰箱冻过，而且这个米煲出来的饭粘性比较大，炒不出粒粒分明的效果···将就着炒一回吧！！哈~

豆角肉粒炒饭主厨：聆听枫声

第三步：下入豆角粒炒熟。

第五步：简单、快手、好吃！！

第一步：青豆角（长条的那种）切粒，瘦肉切粒（用油、生粉拌匀腌制一小会），备用。

第二步：热锅下油，倒进腌制过的瘦肉粒翻炒至肉粒变色。

第四步：加入大米饭、适量食盐、鸡粉翻炒均匀即可。

豆角肉粒炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

炒饭最好用隔夜、放冰箱冻过的剩饭来炒，那样炒出来的饭是粒粒分明的。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：豆角

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