【清蒸大闸蟹】
【清蒸大闸蟹】是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【清蒸大闸蟹】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹，味道还不错。刚好家里有一捆粉丝，于是决定做粉丝螃蟹。哈哈，这样晚餐就有两道螃蟹咯。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：6片 | 紫苏包：1包 |
| 调味料用量 | |
| 浙醋：一小碟 | 盐：1小勺子 |
【清蒸大闸蟹】的做法步骤
相关食材：大闸蟹