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【杏鲍菇炒肉片】

菜谱编号:130-648
【杏鲍菇炒肉片】是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【杏鲍菇炒肉片】”。
【杏鲍菇炒肉片】
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:250克枚肉:100克
辅助料用量
小葱:1根蒜头:2瓣
调味料用量
花生油:10克酱油:适量
生粉:1勺子蚝油:1勺子

【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤

  • 第四步:热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。
  • 第六步:锅重新烧热,下小许油,把肉片倒进去快速炒熟。
  • 第七步:把炒好的菇放肉里面。
  • 第三步:枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。
  • 第五步:热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。炒好后盛起来备用。
  • 第一步:杏鲍菇洗干净。
  • 第二步:每个杏鲍菇切成三份。
  • 第八步:把肉和菇快速的翻炒,下一点蚝油进去一起炒均匀,撒上葱花即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇

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