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酱香烤杏鲍菇

菜谱编号:477-210
酱香烤杏鲍菇是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香烤杏鲍菇”。
酱香烤杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇被称为“平菇王”,具有杏仁香味和鲍鱼的口感,其肉质肥厚,口感鲜嫩,煎烤炸吃甚是美味,跟烤肉比起来有过之而无不及。在这些做法中炸最好吃,但是又怕油多浪费。有ACA空气炸锅烤箱完全不用担心,刷一层油就能达到油炸的效果而且速度很快。

酱香烤杏鲍菇主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:酱香耗时:半小时
难度:简单--
菜谱主材料
杏鲍菇:200克--
辅助料用量
花生油:一勺--

酱香烤杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇清洗干净切粗条 撕开、切片都随意。
  • 第四步:刷酱汁,可翻拌一下均匀涂抹。
  • 第二步:黄豆酱 生抽 白糖 胡椒粉 花生油 料酒拌匀。
  • 第五步:入空气炸锅烤箱180度烤8分钟,杏鲍菇明显收缩。
  • 第三步:把杏鲍菇放入烤盘,铺匀。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜烤箱菜
    相关食材:杏鲍菇

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