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好看又好吃的小点心---紫薯球

菜谱编号:130-669
好看又好吃的小点心---紫薯球是【爱情中毒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好看又好吃的小点心---紫薯球”。
好看又好吃的小点心---紫薯球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:150克糯米粉:130克
玉米淀粉:30克细砂糖:60克
水:100克--
辅助料用量
泡打粉:2·5ML植物油:适量

好看又好吃的小点心---紫薯球的做法步骤

  • 第八步:油锅烧热
  • 第十一步:漂亮的紫薯球做好了
  • 第十步:炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。
  • 第三步:稍凉凉
  • 第二步:入蒸锅蒸至软烂
  • 第七步:揉好的面团,捏一小块面团(约8克),揉成小圆球
  • 第六步:加入另一半水揉成光滑面团
  • 第一步:紫薯洗净
  • 第五步:糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥
  • 第四步:加入糖和一半水 放料理机打成泥
  • 第九步:将圆球放入油锅,炸至膨起来,炸的时候多用筷子翻动
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:紫薯

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